Es Buah Segar

 
   Bahan :
   300 gram Pepaya
   300 gram Melon
   300 gram Semangka

   Untuk Sirop : 
   250 gram Gula Pasir
   50 ml Air 
   1 bh Jeruk Lemon Peras airnya 


   Cara Membuat : 

1. Potong daging buah papaya, melon dan semangka dengan alat pemotong buah untuk cocktail bentuk bulat kecil dan simpan dalam lemari pendingin. 
2. Buat sirup : didihkan gula, air dan air jeruk lemon hingga mengental, angkat dan dinginkan. Simpan dalam lemari pendingin 
3. Setelah buah dan sirup dingin, campur dan aduk rata. 
4. Siapkan gelas, tuang kedalamnya dan sajikan dingin.